スタッフがお送りする、新メニューや店舗案内などの絶景レストランうずの丘の最新情報！
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【夏季限定】可憐に華やぐ！沼島黄金あじの花咲きシリーズ登場！
絶景レストラン うずの丘では、沼島黄金あじの花咲きシリーズが夏季限定で登場しましたので、紹介します！ 沼島黄金アジ黄金アジの旬は５月から8月。南あわじ市・沼島で... -
【夏季限定】6/2(月)解禁！夏の旬・淡路島鱧（はも）メニューが今年も登場！
絶景レストラン うずの丘では、淡路島鱧（はも）を使ったオリジナルメニューを2025年6月2日(月)より販売開始いたします！ 淡路島鱧（はも）全国でも有数の鱧の漁獲量を... -
【5月末頃まで限定！】圧巻の旨み！２種類の贅沢！新サクラマスの花咲き丼が登場！
淡路島サクラマスを使用した贅沢な花咲丼2種類が新登場しましたのでご紹介します！ 淡路島産サクラマス 淡路島サクラマスサクラマスは、サケ目サケ科に属する魚。桜の咲... -
【今が旬!】春の旬魚・淡路島サクラマスのオリジナルメニューをご紹介！
今年も淡路島サクラマスの当店限定メニューが登場！ 絶景レストラン うずの丘に今年も春の旬魚淡路島サクラマスを使ったオリジナルメニューが登場しました！ 淡路島産サ... -
じゃらん 春絶景ランキングに「絶景レストラン うずの丘」が紹介されました！
ハズさない人気観光地グルメ！ じゃらん 春絶景ランキングに「絶景レストラン うずの丘」が紹介されました！ 島の新鮮魚介を楽しい創作料理で！絶景レストランうずの丘... -
旅行読売 お花見列車に「淡路島生サワラ丼」が紹介されました！
産地だからこそ”生”漁師料理で春を満喫 旅行読売 お花見列車に絶景レストラン うずの丘の「淡路島生サワラ丼」が紹介されました！ 魚偏に春と書く「鰆」は、まさに春の... -
淡路島のゴチソウ「新玉ねぎ」の一品が勢揃い！
淡路島の玉ねぎは、玉ねぎに適した風土・気候で育つことから「やわらかい」「甘い」「辛みが少ない」という特徴があります。基本的に玉ねぎは、9月の種まきから10月の苗... -
【1日5食限定】淡路島たこ「足」丸ごとメニューが「全身」丸ごとで登場！島のたこのしわら干し たこを喰らう！
SNSで大バズりした島たこの新メニュー「島のたこのしわら干し たこを喰らう！」 島のたこのしわら干し たこを喰らう！（2人前） 時価8,800円（税込）絶景レストラン... -
2025年3月2日(日)の神戸新聞に「絶景お造りステージ【黒うに】～この階段を登ってどこに行くんですか？～」が「うずの幸グルメ」お披露目会の様子と共に紹介されました！
渦潮海峡を挟みグルメの共演 2025年3月2日(日)の神戸新聞に「絶景お造りステージ【黒うに】～この階段を登ってどこに行くんですか？～」が「うずの幸グルメ」お披露目会... -
【人生初白子OK!】「淡路島3年とらふぐ冬の白子祭り」開催中～2025年3月中旬まで
クリーミーでトロトロ！「海の宝石」フェア開催！ 絶景レストラン うずの丘では、2024年12月25日(水)～2025年3月中旬まで「淡路島3年とらふぐ冬の白子祭り」を開催して...
