スタッフがお送りする、新メニューや店舗案内などの絶景レストランうずの丘の最新情報！
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じゃらん2023-2024春夏 大人のちょっと贅沢な旅に絶景レストラン うずの丘が紹介されました！
【鳴門海峡を眼下に眺めて黄金のうにしゃぶに舌鼓。】 じゃらん2023-2024春夏 大人のちょっと贅沢な旅に絶景レストラン うずの丘が紹介されました！ 古くから御食国（... -
【メニュー紹介】のおすすめドリンクメニュー紹介！
今回は「絶景レストラン うずの丘」の淡路島産食材を使用したおすすめドリンクメニューを紹介します！ ※2023年3月14日時点のメニュー内容です。内容が変更になる場合が... -
【最新版】「絶景レストラン うずの丘」人気メニューランキングTOP5
今回は「絶景レストラン うずの丘」の人気メニューランキングTOP5（最新版）を発表します！ ※2022年１月〜2023年１月の売上個数を参考にしております！ 【～淡路牛肉み... -
「島のレモンめし」が創作料理コンテストで最優秀賞に輝き、神戸新聞で紹介されました！
【審査員をうならせた一品！】 淡路島の食材を使った料理のアイディアを競う「創作料理コンテスト」で、当店の藤見さんが考案した「島のレモンめし」が最優秀賞に輝き、... -
【サービス向上】下げ膳専門ロボット「HolaBot」を導入しました！
当レストランでは、2023年１月より下げ膳専門ロボット「HolaBot」がホールスタッフの仲間に新しく加わりました。 一度に５５kgの食器を載せられるので、今まで二人がか... -
【インタビュー】副料理長に聞いたオリジナルプリン作りへのこだわり
「絶景レストラン うずの丘」で人気のスイーツといえば淡路島産食材を使ったプリンです。旬のフルーツを使い、彩りにまでこだわったプリンはどれを注文しようか迷ってし... -
【新メニュー紹介】旬の魚を煮魚 or 塩焼きで味わえる「うずしお丸定食」はじめました！
【旬の魚を使った新メニュー「うずしお丸定食」のご紹介です！】 当レストランでは淡路島の漁港へ直接仕入れに行くことにより新鮮な魚を豊富に提供することができます。... -
2023年1月11日(水)〜13日(金)臨時休業のお知らせ【絶景レストランうずの丘】
いつも絶景レストラン うずの丘をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 当レストランは、下記日程に置いて急遽臨時休業とさせていただくことになりました。 ... -
HYOGOナビに淡路島3年とらふぐメニューが紹介されました！
【当店は、予約なしで「淡路島3年とらふぐ」が味わえます！】 事前予約が必要なお店がほとんどですが、南あわじ市の「うずの丘 大鳴門橋記念館」内にある「絶景レストラ... -
「あわじ瓦めし」3種の釜めしが11月2日より販売開始！
絶景レストラン うずの丘より、新メニューのご紹介です！ この度、淡路島南あわじ市内の瓦生産者である「株式会社大栄窯業」さんと「合同会社ばとん」さんが共同で開発...
