淡路島の絶品生うにをベースに仕上げたコクのあるスープと
淡路島べっぴん鱧をいっしょにいただく
『絶品生うにの鱧しゃぶコース』！！
まずは、うにスープに鱧をくぐらせ黄金色になる程度
しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
生うにをしゃぶしゃぶするのも贅沢な食べ方です。
最後は、うにスープにご飯と薬味を入れて旨味たっぷりの
「絶品うに雑炊」で〆ていただきます。
2017年9月18日までの期間限定メニューです！！
是非、当レストランで生うにと鱧のコラボをお楽しみください！！
極上メニュー！！絶品生うにの鱧しゃぶコース！！
