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淡路和牛・とろろひつまぶしと碗しゃぶ
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でっかい島のたこのしわら干し炭火焼でたこを喰らう!
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淡路島3年とらふぐ絶品生うに鍋のコース~絶品白子・生うに付~
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淡路島3年とらふぐ白子出汁の美福鍋コース~選べる至福の鍋~
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生サワラ花咲椀
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淡路島生そうめん〜淡路島3年とらふぐ〜
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本日の地魚丸ごと唐揚げ定食
魚の旨みがぎっしり詰まった、素材本来の味をお楽しみください。
魚は頭から尾まで全身栄養たっぷり。タンパク質、ビタミン、必須ミネラルなど豊富に含まれています。 -
島のたこのタタキ茶飯
淡路島生たこの足を、まるまる1本炙ってタタキにしました。 -
うずの丘海鮮うにしゃぶ【黒うに】
『淡路島の絶品生うに』をベースに仕上げたコクあるスープに新鮮な魚介をしゃぶしゃぶして食す
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