淡路島の鱧（はも）– category –

絶景レストラン うずの丘で、淡路島産の鱧（はも）を使った鍋コースが今年も登場しました！島の幸をふんだんに味わうことができる当店限定鱧（はも）鍋コースをご紹介し...

今年もやってきました！「鱧」の季節！ということで今回は夏の新メニューをご紹介します！ 夏だ！レモンだ！鱧そうめんだ！ 島のレモンをたっぷり使った淡路島そうめん...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日より淡路島鱧メニューの販売を開始いたしました！ 昨年同様、基本を押さえた『　淡路島...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日より販売を開始いたします 『　淡路島の裏旬サワラとなごり鱧の柚子すき鍋コース　』 を...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日は8月19日より販売を開始しております、 『　淡路島鱧ワンタン　』　『　島サラダ　』を...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日は営業再開のお知らせと、明日より販売を開始いたします 『　淡路島べっぴん鱧の鱧しゃ...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き、誠にありがとうございます。 本日は、淡路島を代表する高級食材　「淡路島べっぴん鱧」 鱧しゃぶコースより、極上メニュー...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き、誠にありがとうございます。 本日は、明日６月１日から販売を開始いたします、『　淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース...

本日は、９月１７日までの期間限定メニュー！『　淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース　』をご紹介します(*^^*) 淡路島の最南端である、南あわじ市沼島周辺の豊かな...

本日は、『　淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース』の中から、４５００円コースをご紹介します！！ まずは鱧の旨味たっぷりの出汁の中に、お野菜を入れていただいて...