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地元食材をよりおいしく食べてもらいたい まっぷる淡路島・鳴門`24に「絶景レストラン うずの丘」が紹介されました！ 多数のメディアにも取り上げられた、大人気の「う...

食べおきたい！初夏のグルメ！ じゃらん（関西・中国・四国）2023年6月号で、「うずの丘海鮮うにしゃぶ」が紹介されました！ 南あわじ市絶景レストラン　うずの丘（うず...

新鮮でピチピチの生しらす丼 「リビング明石」2023年4月21日号で「淡路島の生しらす 味めぐり丼」が紹介されました！ うずの丘 大鳴門橋記念館最南端の丘の上にたたずむ...

今回は、お子様限定の新メニューのご紹介です！ 〜大鳴門橋と一緒に〜うずの丘絶橋（ぜっきょう）おこさまランチ 大鳴門橋（おおなるときょう）を見たてた器に、4種類の...

今年も淡路島の春を彩る旬魚「サクラマス」を使ったメニューが登場しましたので、淡路島サクラマスと共にご紹介します！ 春を感じる幻の旬魚「淡路島サクラマス」とは.....