メインメニュー– tax –

格子状にスリットが入った淡路島サクラマスの表面を炙り、旨みを凝縮させました。マスの程よい脂と炙りの香ばしさをご堪能ください。

花のように蒸し上げた新玉ねぎと淡路牛を、すだち香る塩ダレの割り下ですき焼きに。新玉ねぎの甘み、淡路牛の旨みを塩ダレがより引き立て、あっさりとした味わいに。

2 種類のソースで楽しめる淡路牛をたっぷり詰めた新玉ねぎの肉詰め。酸味と甘みが絶妙なトマトソース、濃厚クリームソースで仕上げました。

格子状にスリットが入った淡路島サクラマスの表面を炙り、旨みを凝縮させました。マスの程よい脂と炙りの香ばしさをご堪能ください。