KissPRESSに絶景レストラン うずの丘の「生しらす丼」が紹介されました！

淡路島の超有名店「絶景レストランうずの丘」で生しらすを2WAYで楽しむ丼に舌鼓！

KissPRESSに絶景レストラン うずの丘の「生しらす丼」が紹介されました！

本日は、現在淡路島全土で展開されている「淡路島の生しらす2025」プロジェクトの参加メニュー「淡路の生しらす味めぐり丼」を頂きました。淡路市岩屋港で漁獲されるブランド食材『淡路島の生しらす』を使用し、島内全土の各参加店舗が独自メニューを競う本プロジェクトは、今年で15回目。同店も毎年参加しています。こちらがその「淡路の生しらす味めぐり丼」です。料理長の森一仁さんによれば「最初は特製ダレをかけて丼風に、次に温かい出汁を注いでお茶漬け風にと、2通りの“味めぐり”が楽しめます」とのこと。etc…

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編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な記事でご紹介いただき、ありがとうございました！

最後に

今年の夏は、ぜひ絶景レストラン うずの丘で生しらす丼を堪能してください。
絶景レストラン うずの丘では、80種類以上のオリジナルメニューをご用意しております！
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！

絶景レストラン うずの丘

営業時間：10:00～15:30(～15：00オーダーストップ)
※終了時間が近づいてもなお、多数のお客様にお待ちいただいている場合、受付を予定より早く締切らせていただく場合がございます。

定休日：火曜
※12/31、1/1は休み
※繁忙期については、HPでご確認お願いします。 

電話番号：0799-52-2888

住所：うずの丘 大鳴門橋記念館2F
〒656-0503　兵庫県南あわじ市福良丙936-3 駐車場

無料駐車場：車200台　サイクルスタンド10台　バス駐車場は事前予約制

instagram:@zekkei_restaurant_u