旬のサワラを豪快に！「生サワラ丼」

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店では今の旬のものをお召し上がりいただきたく、時期により旬のメニューが変わります。
今では淡路島のサワラが旬で脂ののりがよく、とても甘みがあり、当レストランでは島の漁師めし　淡路島生サワラ丼をご提供しております。
生サワラ丼は新鮮なサワラを豪快に盛り付けし、料理長特製のごまだれをかけてお召し上がりいただけます。
そして、ごまだれともう一つ、みそだれもご用意しましたので途中で味を変えてみてもいいかと思います。
お客様のお好みはどっちでしょうか？？
是非淡路島の生サワラ丼をご賞味していただければと思います。
本日もたくさんのお客様のご来店、ありがとうございます。