葉っぱまで食べられる淡路島産新玉ねぎ！
At Uzuno-Oka, a restaurant with a spectacular view,「葉付き新玉ねぎ」春の収穫祭を2026年2月15日(日)より期間限定で開催します！
淡路島産葉付き新玉ねぎ
淡路島の葉付き玉ねぎは、玉の部分だけでなく葉っぱまで丸ごとたべられ、辛味が少なく、 玉ねぎ本来の甘さとシャキシャキした食感が特徴。特に火を通すととろっとより一層甘みと旨みが増します！年間で1月～3月頃だけの旬の短い期間しか食べることができない、貴重な新玉ねぎです。
葉付き玉ねぎをステーキで！
淡路島葉付き玉ねぎの丸ごと一本ステーキ 880円（税込）
淡路島葉付き玉ねぎを丸ごと一本グリルにすることで、甘みと旨みが増し、葉っぱの部分までとろっとろの食感をお楽しみいただけます！
味付けは、淡路牛肉味噌で味変もよし！あっさりとポン酢でもよし！お好みでお召し上がり下さい。
ボリューム満点！葉付き玉ねぎ天ぷら！
淡路島葉付き玉ねぎの天ぷら 990円（税込）
旨みと甘味が絶妙な淡路島葉付き玉ねぎは、火の通りが早いので、サッと揚げて仕上げて天ぷらに。
藻塩やポン酢、天つゆとお好きな味付けでお楽しみ頂けます。
森料理長僕のおすすめは、淡路島葉付き玉ねぎの天ぷらです！
葉付き玉ねぎを天ぷらにすることで、サクサク食感とジュワっと口の中に広がるみずみずしい甘みをお楽しみいただけます！ぜひ一度お召し上がりください！
葉付き玉ねぎをまるかじり！！
Awaji Island leafy fresh onion salad 770円（税込）
スライスも良いけど、みずみずしくて甘い淡路島葉付き新玉ねぎを豪快にかじってみてください。旨みと甘味がストレートに感じられます。相性抜群の特製トマトソースでお召し上がりください！
絶景レストラン うずの丘店舗案内
Uzuno-oka Restaurant
Business hours: 10:00-15:30 (~15:00 order stop)
*If a large number of customers are still waiting after the closing time, we may close the registration earlier than scheduled.
Closed: Tuesday
Closed on 12/31 and 1/1
Phone number: 0799-52-2888
Address: 2F Onaruto Bridge Memorial Hall, Uzuno-oka, 936-3, Fukura-Hei, Minami-Awaji, Hyogo 656-0503, Japan
Free parking: 200 cars, 10 cycle stands Bus parking must be reserved in advance
INSTAGRAM:@uzunokuni_zekkei
X:@uzunokuni_awaji
