いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
2015年4月24日に解禁された淡路島の生しらすが販売個数を上昇中です。
当店でも淡路島の生しらすを使って淡路島の生しらす味めぐり丼をご提供しております。
左が通常盛（1,000円税抜）、右がご飯と生しらすが1.5倍のガッツリ盛（1,300円税抜）です。
今では淡路島の生しらすはブランド化されてきており、多くのお客様にご賞味していただいております。
淡路島の生しらすは臭みなど全くなく、食べやすいのが特徴で当店の食べ方は料理長の特製ごまだれをかけてどんぶりとしてお召し上がりいただき、2回目にお出汁をかけてお茶漬けとしてもお召し上がりいただける1食で2度楽しめるお料理です。
他にも、
淡路島の生しらすはもちろん、ふんわり仕上げた釜揚げしらす、
そして上品に炊き上げたちりめん山椒を味わえるしらす三昧メニュー
『淡路島しらすの十八番（おはこ）めし 1,400円(税抜)』
チョコっとだけお召し上がりいただける一品メニュー
『淡路島の生しらすチョイ盛 250円(税抜)』
もご用意しております。
『淡路島の生しらす』メニューはこちら
淡路島にお越しの際は是非、大鳴門橋を一望できる絶景レストランにご来店いただければと思います。
本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。
絶景レストラン うずの丘
住所：〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3
電話番号： 0799-52-2888 FAX： 0799-52-0489
解禁日から大人気の「淡路島の生しらす味めぐり丼」
