淡路島鱧の照り茶飯

炙り鱧と照り鱧の2種類を楽しめる茶飯。まずは、炙り鱧をお好みの薬味でお召し上がりください。照り鱧は、かつお節・実山椒・わさびを加え、お出汁をかけてお茶漬けに。かつおの深い香りと刻み昆布の旨みがあわさり旨さ倍増！ふわっとやさしい余韻を楽しめる照り茶飯です。
【内容】・鱧の2色丼（炙り鱧・照り鱧）、鱧の出汁、実山椒・かつお節・薬味、鱧の南蛮