いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
本日は明日より販売を開始いたします、
『淡路島生しらすメニュー』をご紹介します(^^)
鳴門海峡の流れの早い海流で育った上質な淡路島の生しらす。
全体水揚げ量から「生」として出荷されるのは
ベテランの漁師さんが一切の妥協を許さず目利きした
「きれいもん」のみ！！
生のしらすは、しらすが水揚げされる
しらすの産地でしか食べられません！
そんな淡路島生しらすを絶景レストランうずの丘では
『 淡路島の生しらす味めぐり丼 』
『 淡路島の生しらす味めぐり丼 ガッツリ盛 』
『 淡路島しらすの十八番めし 』
をご提供致します！！
『 淡路島の生しらす味めぐり丼 』は、
淡路島の生しらすをシンプルかつ豪快に
堪能していただける一品となっております。
まずは、特製ダレにおろし生姜を溶かしたものをかけて生しらす丼として
次にお出汁を注いでお茶漬け風でお召し上がりください。
がっつり食べたいという方には、
しらすとご飯が1.5倍の『 淡路島生しらす味めぐり丼 ガッツリ盛』
がオススメです!(^^)
是非お召し上がりください♪
