本日は、明日６月１日より販売を開始します、
『 淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース 』をご紹介します！！
べっぴん鱧は、淡路島の夏を代表する高級食材で、
コンドロイチンやカルシウム、ビタミンＡなどが豊富で
美肌効果や老化防止にも期待できます（*^_^*）
絶景レストランうずの丘では、
べっぴん鱧を鱧しゃぶスタイルでお楽しみいただけます！
鱧しゃぶに魚そうめん、鱧きゅう、鱧のそぼろ飯が
セットになっている「３５００円コース」
３５００円コースに「鱧のお造り」が加わった『４０００円コース』
４０００円コースに「鱧カツ」が加わった『４５００円コース』
生うにで贅沢にお召し上がりいただける『６５００円コース』
をご用意しております！！
まずは、お野菜を煮込んでいただいて鱧をしゃぶしゃぶし、
だし醤油か梅肉を付けてお召し上がりください。
そぼろ飯は、そのままお召し上がりいただいた後、
鱧のお出汁をかけて鱧茶漬けでお召し上がりください！
今が旬の『淡路島べっぴん鱧』を是非お召し上がり下さい！！
