いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。
絶景レストランうずの丘がご提案する島の一品メニューとして「島うにく鮨」（しまうにくずし）をご紹介させて頂きます。
淡路牛の旨味と、淡路島絶品生うにの濃厚な味をお醤油ベースのまろやかな酢飯と共にお楽しみいただける「島うにく鮨」。
風味豊かな淡路島の海苔、そして、わさびをまぜて食べるとなんとも言えない旨味が口の中で広がります。
島のうにと島のお肉を組み合わせた贅沢すぎるお鮨「島うにく鮨」をぜひ、味わってください。１日限定５食につき、ご検討中のお客様は早めのご来店をオススメいたします！
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
