いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
当レストランより多くのお客様も大絶賛の淡路島の海鮮うにしゃぶをご提供いたしております。
うにしゃぶは串刺しにしたお魚を料理長特製の赤うにスープで軽くしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただけます。
料理長の作るうにスープは全く臭みが無く、苦味などもない一度食べると病みつきになるほどのお味ですので是非ご賞味していただきたく思います。
こちらのお料理は料理長が何度も試行錯誤してたどりついたお味となりますので他では味わう事の出来ない当店だけのオリジナルメニューです。
また、最後の締めにはスープの中にご飯をいれて雑炊もお召し上がりいただけますので是非当店で、ちょっぴり贅沢を味わってみてはいかがでしょうか？
▼淡路島南あわじ市の由良漁港、洲本市の由良漁港から仕入れた絶品生うにを使ったメニューはこちら
絶景レストラン うずの丘のランチメニュー：『淡路島の絶品生うに』を使用した超限定メニュー
本日もたくさんのお客様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
