いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
当レストランより本日からの新メニューをご用意いたしました。
淡路島の福良産の鱧を使った「淡路島べっぴん鱧すき茶漬け」
をご提供いたしております。
淡路島のべっぴん鱧は脂ののりが良く、皮がやわらかいのが特徴です。
食べ方としてはご飯に鱧のそぼろがのっておりますので、まずそのままお召し上がりいただき、一緒に鍋の鱧すきも・・・
そして締めには鱧の出汁がたっぷりな鱧すきのお出汁をかけてお茶漬け風でお召し上がりいただける、お昼にちょっぴり贅沢を味わるお料理ですので是非、淡路島にお越しの際は当レストランへご来店くださいませ。
本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。
