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絶景レストラン うずの丘
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うずの丘淡路牛うにしゃぶ【黒うに】

淡路牛をうにでしゃぶしゃぶするという究極の贅沢
うずの丘淡路牛うにしゃぶ【黒うに】
時価5,940円税込

淡路牛をうずの丘特製うにスープでしゃぶしゃぶして召し上がっていただく、新たなうにしゃぶの登場です。使用するお肉は【ロース・赤身・ハネシタ】の厳選された3種類をご提供いたします。
また、追加で「島のトマト&チーズ 550円(税込)」をトッピングできます。濃厚なうにスープがあっさりとイタリアン風のスープに!最後は、チーズリゾット風の雑炊で〆。

※季節によって『淡路島の絶品生うに』の種類が変わります。
赤うに(6月下旬~10月中旬) 黒うに(10月下旬~6月中旬)
※当日の天候により入荷できない場合もございます。詳しくはお問い合わせください。
※生うにの入荷がない場合…淡路島の絶品うにをベースに仕上げたコクのあるスープで、うにの風味を味わっていただけるように、生うになしの特別淡路牛うにしゃぶ3,960円(税込)のご用意がございます。
メニュー表を見る TikTok動画を見る
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