海鮮にゅう麺・塩ちゃんこ

淡路島近海で水揚げされた新鮮な海鮮と、淡路島そうめんを味わえる塩ちゃんこ。素材の味をじっくりと引き出したあっさり旨塩仕立て出汁、淡路島近海産で水揚げされた魚介(しらさ海老・真たこなど)の濃厚な旨み、淡路島産藻塩のやわらかい塩味が特徴です。淡路島そうめんのなめらかな食感と、ツルツルしたのど越しと一緒に味わってください。海老脂をお好みでかければより香ばしくお召し上がりいただけます。