～島のうにくまぜごはん～ 島の黄金比【黒うに】 第16回創作料理コンテスト最優秀賞受賞作品 ～島のうにくまぜごはん～ 島の黄金比【黒うに】 時価3,630円税込 数量限定 【第16回創作料理コンテスト 最優秀賞受賞作品】 御食国として古代から皇室に食材を献上していた淡路島。今に伝わる島の恵み「淡路島の絶品生うに、淡路牛、島たまご、お米」を最高の旨みバランス比率で、まぜごはんとしてお客様に献上いたします。光り輝く黄金色の彩りと極上食材の旨味比率はまさしく「島の黄金比」！卵黄と生うにのコクと甘み、そして味わい深い淡路牛が絡み合い、なんとも言えない濃厚な旨みが口の中にひろがります！！ ※季節によって『淡路島の絶品生うに』の種類が変わります。赤うに（6月～10月中旬） 黒うに （10月中旬～5月） ※当日の天候により入荷できない場合もございます。詳しくはお問い合わせください。
