1年中楽しめる名物の玉ねぎ料理
Umatama of the island - Awaji beef with meat miso" was featured in the April 13 issue of Josei Seven!
玉ねぎはもちろん、さわら、しらす、淡路牛など淡路島の食材を楽しめるメニューが豊富。
島のうま玉は藤見料理長考案の「淡路島創作料理コンテスト」最優秀賞受賞作品。
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