いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、
そして当ホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
淡路島を代表する海の幸の一つ、生しらす。
全国の淡路島の生しらすファンの皆様、お待たせしております。
2015年度の淡路島の生しらす漁は、4月24日(金)にスタートします！
生しらす漁の解禁に合わせて、絶景レストラン うずの丘でも
生しらすを使ったメニューの販売を予定しております。
淡路島の生しらす味めぐり丼 1,000円(税抜)
※2015年4月24日(金) 販売開始予定
料理長オススメの召し上がり方。
新鮮な生しらすをまずは特製だれで召し上がっていただき、最後は温かい特製だしをそそぎ、お茶漬け風でお召し上がり下さい。
たくさん食べたい方にはガッツリ盛もご用意しております。
『淡路島の生しらす』メニュー
もちろん、淡路島には生シラスの他にも、淡路島近海の魚介と生うに、淡路牛、たまねぎ、蛸にあなご、
さらにはカレー、ぬーどるまで！ さまざまな食材が揃っております。
皆様のご来店をお待ちしております。
淡路島と言えば・・・生しらす！2015年度の解禁日のお知らせ。
