いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
当レストランでは地元の食材を多く使用しており、中でも南あわじ市産のさわらを使って「淡路さわらの茶飯」をご提供いたしております。
こちらのメニューは淡路島の五色町で古くから愛される郷土料理で他ではあまりない珍しい食べ方だと思います。
食べ方としては、そのままさわらをのせるのではなく、お醤油に絡めたさわらをアツアツのご飯にのせて、そこに料理長特製のお出汁をかけてお茶漬けでお召し上がりいただけますので是非、絶景レストランで味わう淡路島、五色町の郷土料理をご賞味していただければと思います。
本日もたくさんのお客様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
▼淡路島の生サワラを使ったメニューはこちら
絶景レストラン うずの丘のランチメニュー：『淡路島の生サワラ』メニュー
絶景レストラン うずの丘
住所：〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3
電話番号： 0799-52-2888 FAX： 0799-52-0489
