島レモン桜スカッシュ
お馴染みの島レモンスカッシュを春限定で桜と楽しめるドリンクに仕上げました。爽やかな春の香りと島レモンのさっぱりとした甘みを感じていただける桜の花びらが舞うドリンクです。
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島レモン桜スカッシュ
お馴染みの島レモンスカッシュを春限定で桜と楽しめるドリンクに仕上げました。爽やかな春の香りと島レモンのさっぱりとした甘みを感じていただける桜の花びらが舞うドリンクです。
MORE島レモン桜スカッシュ
お馴染みの島レモンスカッシュを春限定で桜と楽しめるドリンクに仕上げました。爽やかな春の香りと島レモンのさっぱりとした甘みを感じていただける桜の花びらが舞うドリンクです。
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お知らせ
火曜定休
※定休日が祝日の場合は臨時営業
※12月中旬の3日間はメンテナンス休館
※毎年12月31日と1月1日は休館
大切なお客様へ
大自然を感じられるゆったりとしたロケーション（絶景）、淡路島の生産者の思いを近くに感じられる地元食材、その魅力を最大限に引き出したお料理を発信しております。 淡路島の自然の恵みと共に生きる空間「淡路島と共に暮らすレストラン」を目指しておりますので、地元淡路島をはじめ他府県の多くの方に「淡路島」まるごとを感じていただけますと幸いです。
淡路島の食材
淡路島は、豊かな海原と大地の恵みに恩恵を受け、日本古代から平安時代まで、御食国（みけつくに）の一国として、皇室・朝廷に海水産物を中心とした御食料（穀類以外の副食物）を貢いでいました。
今でも淡路島の食料自給率は100％を超えており、漁業、農業、畜産どれをとっても恵まれている、まさに食の宝庫といえる島です。そんな淡路島の食を守り続ける生産者さんたちのおかげで、私達は今日もおいしいお料理を皆様にご提供できるのです。
豊かな島食材を活かした創作料理
淡路島の食材を活かしたメニュー多数。
ぜひ全制覇してみてください。
