淡路島の絶品生うに

漁師さんも絶賛する淡路島の絶品生うにのランチメニューをご用意しております。厳選した大粒で濃厚な味の『淡路島の絶品生うに』を味わってみてください。

淡路島のべっぴん鱧 明日より販売開始!!

本日は、明日6月1日より販売を開始します、『 淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース 』をご紹介します!! べっぴん鱧は、淡路島の夏を代表する高級食材で、コンドロイチンやカルシウム、ビタミンAなどが豊富で美肌効果や老化防止にも期待できます(*^_^*) 絶景レストランうずの丘では、べっぴん鱧を鱧しゃぶスタイルでお楽しみいただけます!  鱧しゃぶに魚そうめん、鱧きゅ・・・

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「朝日放送テレビ キャスト」でご紹介していただきました!!

本日は、先日「朝日放送テレビ キャスト」でご紹介していただきました、第16回創作料理コンテスト最優秀受賞作品、『 ~島のうにくまぜごはん~ 島の黄金比 』をご紹介します! 今に伝わる淡路島の恵み「淡路島の絶品生うに、淡路牛、島たまご、お米」を最高の旨味バランス比率で、まぜごはんとしてお客様に献上いたします!! 卵黄と生うにのコクと甘み、そして味わい深い淡路牛が絡み合った、何とも・・・

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第16回創作料理コンテスト最優秀賞受賞作品!!

本日は、第16回創作料理コンテスト最優秀賞受賞作品『~島のうにくまぜごはん~島の黄金比』をご紹介します!(^^)!御食国といわれる淡路島の恵みである「淡路島絶品生うに・淡路牛・島たまご・お米」を最高の旨味バランス比率で、まぜごはんとしてお客様に献上いたします。 卵黄と生うにのコクと甘み、そして味わい深い淡路牛が絡み合い何とも言えない濃厚なうまみが口の中に広がります!! まずはう・・・

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人気ナンバー1メニュー!!うずの丘海鮮うにしゃぶ!!

本日は、多数メディアにもご紹介して頂いている絶景レストランうずの丘の人気ナンバー1メニュー!『うずの丘海鮮うにしゃぶ』をご紹介します!(^^)!『うずの丘海鮮うにしゃぶ』は、淡路島の絶品生うにをベースに仕上げたコクのあるスープに新鮮な魚介をしゃぶしゃぶして食べる高級鍋そのもの!!まずは、うにのスープで海鮮の串をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。生うにもうにのスープでしゃぶしゃぶしていただくか・・・

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濃厚な島の贅沢ごはん!島のうにたまめし!

淡路島の絶品生うにと、淡路島北坂たまごを使用した 島のうにたまめし! 特製のうに醤油をかけ、軽く混ぜていただいてから 薬味をのせてお召し上がりください! 絶品生うにと北坂たまごの濃厚な島の贅沢ごはんです! うにと卵の濃厚さが味わえる 淡路島の贅沢なうにたまめし是非当レストランでご堪能ください! ・・・

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うずの丘 海鮮うにしゃぶが、9月23日放送の『フジテレビ 格付けニッポン!2016秋の最旬グルメNo.1決定戦!』で紹介されます!

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店でもっともお問い合わせが多いメニュー、うずの丘 海鮮うにしゃぶが、 明日9月23日(金)19:00~20:54 放送の 『フジテレビ 格付けニッポン!2016秋の最旬グルメNo.1決定戦!』で紹介されます! ⇒番組情報はこちら★格付けニッポン!2016秋の最旬グルメNo.1決定戦! - フジテレビ -----------・・・

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うずの丘海鮮うにしゃぶが、フジテレビ 国分太一のおさんぽジャパンで紹介されました!

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 なんと、当店に 国分太一さんがきてくれました! 2016年4月29日(金)放送 フジテレビ 国分太一のおさんぽジャパンで、 当店の名物メニュー!「海鮮うにしゃぶ」が紹介されました! このお料理!シメの雑炊がお客様からご支持いただけているのですが、 締まらないシメ 腹がパンパンになったら一回吐きに行ってもう一・・・

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フジテレビ | 国分太一のおさんぽジャパン | うずの丘 海鮮うにしゃぶが紹介されました。

スバラシ~!うにしゃぶとうに雑炊!「うずの丘海鮮うにしゃぶ」が紹介されました。 番組スタッフの皆様へ この度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました! ・・・

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関西テレビ | よーいドン! | うずの丘 海鮮うにしゃぶが紹介されました。

「いきなり!日帰りツアー」のコーナーで、うずの丘海鮮うにしゃぶが紹介されました。 ・・・

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Kiss FM KOBE | 週刊神戸式 | うずの丘 海鮮うにしゃぶが紹介されました。

グルメブログ『Mのランチ』の松村さんがおすすめするレストランとは?うずの丘海鮮うにしゃぶと"淡路島たまねぎ" 島のうま玉~淡路牛肉みそ添え~が紹介されました。 ・・・

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