スープ– tag –

淡路島の絶品生うにをベースに仕上げたコクのあるスープと 淡路島べっぴん鱧をいっしょにいただく 『絶品生うにの鱧しゃぶコース』！！ まずは、うにスープに鱧をくぐら...

真鯛は３月から６月にかけて、産卵のために浅瀬へやってきます。 その姿は、春の訪れと共に開花する桜の花びらのような 可愛らしい斑点模様が体中にあしらわれています...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き、誠にありがとうございます。 『淡路島3年とらふぐ美福鍋』の季節が今年もやってきました。 『美福鍋』は、淡路島3年とらふ...

いつも絶景レストラン うずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日放送の、毎日放送「ちちんぷいぷい」「行けたら行きたい生中継」のコーナーで 淡路島3...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日は、今が旬の「淡路島３年とらふぐ」を使ったお料理に使用している 白子スープの下ごし...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き誠にありがとうございます。 前シーズン、たくさんのお客様にご愛顧いただいた淡路島３年とらふぐ鍋コースがいよいよ始まりま...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店では大切なお客様に是非お召し上がりいただきたい「淡路島海鮮うにしゃぶ」をご提供いた...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店では大切なお客様に美味しいものをより美味しくお召し上がりいただこうとホール・厨房ス...