淡路の美食と絶景を一度に堪能できる人気スポット！
地球の歩き方 淡路島に「絶景レストラン うずの丘」が紹介されました！
淡路の美食と絶意点。度に堪能できる人気スポット！
うず潮について学べる科学館や淡路島の特産品を扱うショップを備える複合施設。その2階にある、こちらのレストランでは、窓際の席から鳴門海峡を一望することができ、最高のロケーションのなかで、淡路島の海の幸や淡路牛を使った多彩な料理が楽しめる。
なかでもいち押しは、淡路島の絶品生うにをベースに仕上げたコク深いスープに、新鮮魚
介をしゃぶしゃぶで食す「うずの丘海鮮うにしゃぶ」4400円〜（時価）。SNS でも話題となった名物だ。食後は、絶景を背景にしたテラスにある巨大玉ねぎオブジェの前での記念撮影もお忘れなく
編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました！
