淡路島3年とらふぐ 白子出汁の美福鍋コース
期間限定(2021)11/1~(2022)3月中旬まで！
【淡路島3年とらふぐ 白子出汁の美福鍋￥9,900】コース
【内容】ふぐのてっさ/ふぐの炙り/白子出汁鍋/ふぐの酢物/白子出汁の雑炊セット
【淡路島3年とらふぐ 白子出汁の美福鍋￥6,600】コース
【内容】ふくのてっさ/白子出汁鍋/ふぐの酢物/白子出汁の雑炊セット
美福鍋七か条
１、主なるふぐに「淡路島三年とらふぐ」を用いる
２、「ふぐ皮」を鍋の具材に登用
３、淡路島産レタスを投入
４、ダシにもこだわりの地酒
５、ひと手間かけた「自家製ポン酢ジュレ」を用いる
６、鍋のシメは「淡路島の米」
７、箸置きには「淡路瓦」
この時期限定の３年とらふぐを、ご堪能いただける絶品美福鍋コース
ぜひ、絶景レストランうずの丘にお越しくださいませ。
皆様の、ご来店心よりお待ちしております！
