いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き、誠にありがとうございます。
本日は、１月２２日より販売を開始致します
節分限定メニューを一部ご紹介いたします(^^)
絶景レストランうずの丘では、鬼を喰らい福を招く節分鬼メニューとして
『 島オコゼの煮つけ 』 『 島オコゼの姿造り 』
を販売致します！！
鬼顔と伝わる 『 島オコゼ 』
その見た目とは裏腹に身は上品で淡白な白身で、ゼラチン質の皮が美味！！
そんな 『 島オコゼ 』 をまるまる一匹煮つけでご堪能下さい✿
また、『 ミシマフグ 』の別名を持つ 『 島オコゼ 』は
その別名があるように、その身はフグに似た食感・身質です！！
鮮度が落ちやすいため、世間的にはあまり流通していませんが
当店スタッフ一押しの一品となっております☆
是非、鬼顔といわれる『 島オコゼ 』を食べて福を招き入れてください✿
