いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き、誠にありがとうございます。
本日は、みんなでシェアして食べたい！島の一品メニューより、
『 島の地だこ薄造り 』
『 絶品うにゼリー 』
島のドリンクメニューより、
『 淡路島すいかジュース 』をご紹介します！！
以前、人気だった 『 島の地だこ薄造り 』 が、
この夏より復活！！
適度な歯ごたえが残る様に薄切りにした
たこの身は、噛めば噛むほど味が染み出てきます。
この時期だけの、淡路だこの薄造りをお楽しみ下さい(*^_^*)
こちらも昨年に引き続き、販売を開始いたしました
『 絶品うにゼリー 』
鱧のアラをさっと煮だしてとった出汁をゼリーに・・・
そして！淡路島の絶品生うにを贅沢に盛り付けました！！
あっさりとして甘みがあり、上品でクセのない味わいの一品です。
そして、最後にご紹介するのが、
新！島のドリンクメニュー 『 淡路島すいかジュース 』です！
淡路島で育ったすいかをシャーベット状にした
すいかそのものを楽しんで頂く、ジュースです！
お好みで卓上のお塩をかけてお召し上がり下さい(^^)
絶景レストランうずの丘では、上記3点以外にも
夏にピッタリのメニューがたくさんあります！！
是非お召し上がり下さい☆☆☆
