3年とらふぐ茶びん蒸し

白子とふぐの身、地元食材の【森の木しいたけ】と香味野菜が入った土瓶蒸し風メニュー。香ばしく炙ったふぐのひれ、しいたけの優しい香りとふぐの旨みが出たお出汁を味わっていただけます。