炭火焼きが主役!
たこのしわら干し
たこのしわら干し
島のたこのしわら干し炭火焼でたこを喰らう!
13,200円(2人前)円税込
数量限定
【数量限定!】
淡路島近海は潮の流れが速いため、そこで育った真蛸は足が短く太いのが特徴です。淡路島の近海には、真蛸のエサとなる小さなカニや小エビがたくさん生息しています。それらをたっぷり食べて大きく育った真蛸を旨味たっぷりの「しわら干し」にしました。
こちらの料理は、たこ丸々1杯をお客様ご自身で切って8種のお好きな食べ方で召し上がっていただきます。
たこ刺し/たこのすき焼き/たこマリネ/たこの炭火焼き/たこの揚げ出し/たこ天
※「たこ瓦めし」(1人前)と「たこ石めし」(1人前)は+550円でそれぞれ追加できます
※瓦めしはお米から炊き上げていただきますので約25分強かかります。
※入荷状況により、1日の提供数を変更させていただく場合がございます。




