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読売テレビ | 「旅ぷら」にて、「絶景レストラン うずの丘」が紹介されました!   番組スタッフの皆様へこの度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！

NHK神戸 | 「LiveLoveひょうご」にて、「おうちで絶景レストラン　うにしゃぶバーチャル来店便」が紹介されました! ■海鮮うにしゃぶバーチャル来店便https://www.uzunok...

海幸ランチドライブ 初夏の新鮮な海の幸を、産地でコスパ良く食べてみませんか？そこでしか味わえないブランド食材から、お腹いっぱい満足な市場めしませ、本場ならでは...

行きたい！兵庫　御食国のお楽しみ、島グルメ 淡路島は、古来から平安時代まで、朝廷に食料を献上する御食国（みけつくに）と呼ばれ、鳴門海峡付近では、プランクトン豊...

サンテレビ | 「キャッチ＋（プラス）」にて、「淡路島のサクラマスと桜鯛のうにしゃぶコース」が紹介されました! 番組スタッフの皆様へこの度は素敵な番組でご紹介いた...

3月～5月は桜鯛&淡路島サクラマス、GWには生しらすが旬！ 豊かな漁場の多い淡路島は、当然海の幸が旨い！ブランド魚から旬の魚まで、淡路島の春で満腹。 ■淡路島サ...

淡路島のサクラマスと桜鯛の島レモン鍋コース期間：3月8日（月）～5月31日（月） 淡路島産レモンを使った「島レモン鍋」は特に女性に好評！ほど良い酸味がサクラマスを...

目当ては、冬の新名物。島の南端を目指す人急増中！ タマネギにハモ、淡路牛と、全方位において食材天国の淡路島だが、意外や冬の名物が長らく不在だった。そこに現れた...

Youtube | 「STU48門脇 実優菜と行く淡路島。絶品！あわじのグルメ 篇」にて、「淡路牛！うにくひつまぶし」「島のうま玉」が紹介されました。

淡路島の3年とらふぐ 一般的にトラフグは2年で出荷され、800g以下のサイズがほとんどだが、淡路島の冬の名物として名高い「淡路島3年とらふぐ」はじっくり育てられ1.2kg...