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3年とらふぐののっけ盛り

ふぐを味わいつくす絶品造り盛り

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3年とらふぐののっけ盛り
4,400円税込
期間限定

3年かけてじっくり育てた「淡路島3年とらふぐ」を贅沢に味わうのっけ盛り。厚切りふぐの身の上に、てっぴ（外皮）、とおとうみ（内皮）、身皮をのつけて盛り込んだ、ふぐの贅沢お造り盛り。ふぐの身は厚切りにすることで、旨みと弾力のある食感をダイレクトに味わます。ふぐの皮は3種類それぞれ違った食感や味わい。3年とらふぐの美味しさを味わいつくせる一皿です！！