生サワラ花咲茶飯

生サワラの花咲椀と、希少なサワラの中落ちをのせた茶飯を味わっていただけます。鮮やかな花咲椀は特製醤油と濃厚島たまごで召し上がっていただき、中落ち椀は、特製出汁をかけた茶飯として。希少な淡路島サワラを堪能できます。