いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
駐車場のリニューアル工事の為、2月15日より休館しておりましたが
明日より営業を再開いたします！
皆様に会えるのをスタッフ一同心から楽しみにしています！
そして今の時期のおすすめは『 淡路島3年とらふぐ 』
絶景レストランうずの丘では予約なしで
『 淡路島3年とらふぐ 白子出汁の美福鍋コース 』
がお召し上がりいただけます。
まずは白子出汁にふぐのアラとヒレを投入し
お出汁が沸いてきたらふぐの身を入れポン酢ジュレをつけてお召し上がりください。
淡路島産のレタスはふぐとポン酢ジュレをのせて巻いてお召し上がりいただくか
お鍋の具材としてもお楽しみいただけます。
最後は白子スープにご飯・卵を入れ薬味を添えて白子出汁雑炊でお召し上がりください！
『 淡路島3年とらふぐ 美福鍋コース 』は、3月中旬までの販売となります。
旬の3年とらふぐが食べられるのは今だけ！！是非お召し上がりください。
沢山のお客様のご来店を心よりお待ちしております(^^)
