[まっぷる淡路島]にて、絶景レストラン うずの丘が紹介されました。

新鮮魚介が勢ぞろい！海の幸メニュー
ごれぞ最強！島グルメ

多数のメディアにも取り上げられた、大人気の「うにしゃぶ」
淡路島産の生うにをベースにした濃厚でこくのあるスープに、新鮮な魚介の串をひたして食べる「うにしゃぶ」。うにのうまみが凝縮した締めの雑炊も感動の味。

編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました！