瀬戸マーレにて絶景レストラン うずの丘のうずの丘海鮮うにしゃぶが紹介されました。

瀬戸マーレにて絶景レストラン うずの丘のうずの丘海鮮うにしゃぶが紹介されました。

■うずの丘海鮮うにしゃぶ
その時期に獲れる美味しいうにを使用｡
特に6～10月は最高級品種といわれる赤うにを味わえる｡
うにをベースにしたスープに新鮮なお刺身串をくぐらせて食べる｡
甘みと風味がたっぷりなのにあっさりしていて箸が進む。

編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました！