旬を迎える魚の郷土料理！

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
明日2014年9月20日より地元　南あわじ市産のさわらを使った淡路島の五色地区の郷土料理「淡路さわらの茶飯」をご用意いたします。
さわらはこれからが旬を迎え、寒くなるごとに脂ののりがよくなっていきます。
そんなさわらを醤油に絡めてアツアツのご飯にのせて、その上から料理長の特製出汁をかけてお茶漬けでお召し上がりいただけます。
また、さわらはお刺身としてもお召し上がりいただけますので是非淡路島の五色地区の郷土料理を多くのお客様にご賞味していただきたく思います。
本日もたくさんんのお客様のご来店を心より感謝いたしております。