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重要なお知らせ
PICK UP!
第18回創作料理コンテスト 最優秀賞受賞作品『島の出汁玉鍋』！2020年3月18日（水）より、提供スタートいたします！
淡路島の春を告げる「淡路島サクラマス」と「淡路島桜鯛」のコラボ鍋。淡路島産のレモンを使い、味も見た目も爽やかです。
期間限定：2020年3月2日（月）～5月31日（日）
絶景レストランうずの丘の名物メニュー！メディアにも多数紹介されている大人気メニューです。
MESSAGE
当レストランは、大自然を感じられるゆったりとしたロケーション（絶景）、淡路島の生産者の思いを近くに感じられる地元食材、その魅力を最大限に引き出したお料理を発信しております。
淡路島の自然の恵みと共に生きる空間「淡路島と共に暮らすレストラン」を目指しておりますので、地元淡路島をはじめ他府県の多くの方に「淡路島」まるごとを感じていただけますと幸いです。
AWAJI
淡路島は、豊かな海原と大地の恵みに恩恵を受け、日本古代から平安時代まで、御食国（みけつくに）の一国として、皇室・朝廷に海水産物を中心とした御食料（穀類以外の副食物）を貢いでいました。
今でも淡路島の食料自給率は100％を超えており、漁業、農業、畜産どれをとっても恵まれている、まさに食の宝庫といえる島なのです。
そんな淡路島の食を守り続ける生産者さんたちのおかげで、私達は今日もおいしいお料理を皆様にご提供できるのです。
SHOP
- 住所
- うずの丘 大鳴門橋記念館
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 - 営業時間
- 10:00～15:00（L.O.）
※終了時間が近づいてもなお、多数のお客様にお待ちいただいている場合、受付を予定より早く締切らせていただく場合がございます。 - 休業日
- 火曜日休館（火曜が祝日の場合は、臨時営業）
※12/31、1/1は休館
※繁忙期については、HPでご確認お願いします。 - お問い合わせ
- 0799-52-2888
- カーナビ電話番号
- 0799-52-2888
- アクセス
- 【淡路島南ICより】うずの丘 大鳴門橋記念館まで2km --- 3分
※うずの丘 大鳴門橋記念館は、高速道路上ではなく一般道にあります。
※淡路島南ICより南下しますと徳島へ渡りますのでご注意下さい。
MEDIA
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