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淡路島の裏旬サワラ 柚子すき鍋コース
裏旬サワラ・・・魚に春と書いて鰆(サワラ)。 サワラは名前の通り春が旬の魚ですが、 実は魚には年に二回、旬の時期があります。 秋から冬にかけてが、サワラにとって...
2017年9月20日
レストラン最新情報
おは朝に出演した「うずの丘海鮮うにしゃぶ」
いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当店では冬が旬の淡路島の黒うにを使って海鮮うにしゃぶをご提供しております。 うにしゃぶ...
2015年1月13日
淡路島の絶品生うに
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