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淡路島の春を感じる『天然桜鯛の濃厚旨み出汁スープ鍋』!!!
真鯛は3月から6月にかけて、産卵のために浅瀬へやってきます。 その姿は、春の訪れと共に開花する桜の花びらのような 可愛らしい斑点模様が体中にあしらわれています... -
あの名店の名物料理が当店でも! 『漁師料理 アワビの肝焼きコース』 2016年2月12日(金・大安)から発売開始!
いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 あの名店の名物料理が当店でも! 本日2016年2月12日(金・大安)から、淡路島洲本にある名店... -
淡路島のあなごめし、あなごの下処理と仕込み
いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日は、朝から店のメニューにもある「淡路島のあなごめし」に使用してしている 淡路島産あ...
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