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いつも絶景レストランうずの丘をご利用頂き誠にありがとうございます。 今回はうずの丘のおすすめスイーツ「たまごタルト」をご紹介させていただきます。 淡路島の北坂...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 「淡路島たまねぎ」を丸ごと1個に切れ目を入れ、たっぷりのオリーブオイルとブレンドソルト...

大切なお客様へ 絶景レストランうずの丘でございます。 シルバーウィークの５連休も残すところ、あと１日となりましたね。 この連休中は、当レストランにも本当に多くの...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 だいぶ秋らしく涼しくなってきましたね。 本日は、タイトルにもでていますサワラについて少...

いつも絶景レストランをご利用いただき誠にありがとうございます。 ６月より好評の「べっぴん鱧」のメニューが9月13日(日)をもちまして 終了となります。 鱧の一品メニ...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 今回は当店で使用しているお米の品種についてご紹介させて頂きます。 使用しているお米は料...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日は当店でご提供しております、サワラの仕入れ風景を少しご紹介したいと思います。 漁師...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 本日は、朝から店のメニューにもある「淡路島のあなごめし」に使用してしている 淡路島産あ...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 うずの丘の新メニュー淡路島ポークの旨辛丼をご紹介いたします。 ご飯の上に特製しょうが風...

いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 旬のお魚を３つの味で楽しめる海鮮ひつまぶし！ まずはちらし寿司として新鮮な海鮮を味わっ...