本日は、寒いこの時期にピッタリの
『 淡路島の生しらす御膳 』をご紹介します(*^_^*)
『 淡路島の生しらす御膳 』は、
新鮮な生しらす丼と淡路島たまねぎとしらすの旨味が香る
柳川鍋をセットにした寒いにピッタリの体温まるメニューです。
まずは、ご飯に薬味と生しらすを半分ほどのせて、
特製だれをかけて生しらす丼としてお召し上がり下さい。
残りの生しらすは、淡路島たまねぎの入った風味豊かなゴボウの特製出汁に投入！！
生しらすに火が通り、白くなったら卵でとじて柳川鍋風でお召し上がり下さい。
（お好みで七味をかけると味が引き立ちます）
しっとり柔らかなしらすと半熟ふわふわの卵が絡まって
今にもとろける『 淡路島の生しらす御膳 』！！
この時期だけの期間限定品となっておりますので、
是非一度お召し上がり下さい(^^)/
