いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店では冬が旬の淡路島の黒うにを使って海鮮うにしゃぶをご提供しております。
うにしゃぶは、おはよう朝日にも出演させていただいたお料理でテレビに出演してからもたくさんのご注文をしていただいています。
しゃぶしゃぶのスープは料理長特製で、うにの臭みなども全く無く、お客様からも「大変おいしかったです」
というお言葉をいただいております。
お魚はその時期に獲れる旬の魚やその日に入荷される新鮮な魚をお召し上がりいただけますので、魚のネタはスタッフまでお尋ねください。
また、〆には特製うにスープにご飯を入れて雑炊までお召し上がりいただけますので是非、うずの丘海鮮うにしゃぶをご賞味していただければと思います。
本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。