鬼を喰らい、福を招く!節分鬼メニュー!!
絶景レストラン うずの丘では、2025年2/2(日)限定で節分メニューの「島オコゼの定食」をご提供いたします。
第六うずしお丸定食
島オコゼの煮付け定食3,740円(税込)島オコゼの塩焼き定食 3,740円(税込)
その見た目とは裏腹に身は上品で淡白な白身で、ゼラチン質の皮が美味な島オコゼを「煮付け定食」か「焼魚(塩焼き)定食」としてお召し上がりいただけます!鬼を喰らい、節分をおいしく堪能してください!
島オコゼ
【鬼のように醜い魚】というのがその名の由来。まるで岩のようにでこぼこ皮肌につぶれたような顔がユニークですが、その見た目に反して、とてもきれいな白身をしています。冬の【寒オコゼ】は脂を蓄えて一段と旨みが増しています。
福を招く淡路島3年とらふぐの定食もご用意
鬼メニューだけでなく、淡路島3年とらふぐの福を招くメニューもご提供させていただきます。
第六うずしお丸定食
淡路島3年とらふぐの煮付け定食 4,400円(税込) 淡路島3年とらふぐの焼きふぐ定食 時価4,400円(税込)
でっぷり肥えたうま~い淡路島3年とらふぐを「煮付け定食」か「焼魚(焼き・きふぐ)定食」として、お召し上がりいただけます。※写真は煮付け料理です。
Awaji Pufferfish
この一帯は、ミネラル成分を多く含む鳴門の潮流に影響を受けるため、理想的な漁場が旨いふぐを育てます。潮の流れが激しい鳴門海峡だからこそ身がしまりむっちり肉厚な食感に成長します。
Finally.
絶景レストラン うずの丘では、「節分メニュー」の他にも80種類以上のメニューをご用意しております!
Also in season nowAwaji Island 3-year torafugu menu is available without reservations and is all exclusive to our restaurant.
The entire staff looks forward to serving you!
INSTAGRAM:@zekkei_restaurant_uzunooka