
絶品の特製うにスープで島の魚介をしゃぶしゃぶ!
福良産のウニを使った特製うにスープに、島の魚介串をつけて食べる一番人気メニュー

眺望抜群のレストランで島グルメ!
鳴門海峡を見下ろす高台にある観光施設「うずの丘大鳴門橋記念館」内のレストラン。食材の9割以上がこだわりの淡路島産で、素材の旨味はもちろん遊び心を加えた多彩な島グルメが人気。大鳴門橋などの眺望も魅力。
編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました!


絶品の特製うにスープで島の魚介をしゃぶしゃぶ!
福良産のウニを使った特製うにスープに、島の魚介串をつけて食べる一番人気メニュー

眺望抜群のレストランで島グルメ!
鳴門海峡を見下ろす高台にある観光施設「うずの丘大鳴門橋記念館」内のレストラン。食材の9割以上がこだわりの淡路島産で、素材の旨味はもちろん遊び心を加えた多彩な島グルメが人気。大鳴門橋などの眺望も魅力。
編集スタッフの皆様へ
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大切なお客様へのお知らせ
いつも、絶景レストラン うずの丘をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、施設改修工事の実施に伴い、下記の期間中は絶景レストランうずの丘を休業させていただきます。ご来店をご予定のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2026年5月25日(月)〜6月18日(木)
2階レストラン店舗での通常営業再開は6月19日(金)からを予定しております。
2026年5月30日(土)〜6月15日(月)
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※工事の状況により急遽変更になる場合がございます。変更がある場合は当ホームページにてご案内させていただきます。