あわじ瓦めし~島アワビ~KAMAMESHI

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屋根瓦に見立てた「釜飯の蓋」は、日本三大瓦の産地である淡路島南あわじ市の「大栄窯業」にて、実際の淡路瓦と全く同じ素材・工程でつくられています。見た目の美しさだけでなく、瓦が炊飯時に発生する湯気を吸収することにより、余分な水分なく、ふかっとほっこり炊きあがります。

「あわじ瓦めし」釜めしの蓋は「合同会社ばとん」様にて購入可能です。お問い合わせは下記URLより↓

「合同会社ばとん」公式サイト

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