レストラン最新情報

  • あの最高級のお料理がテレビに・・・

    いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 先日、2014年7月31日におはよう朝日に放送された「うずの丘海鮮うにしゃぶ」 テレビでの放送も影響があると思いますが、絶景レストランではお客様にとても大好評で実際にお召し上がりになられたお客様も絶賛されております。 当レストランのうにしゃぶは串刺ししたお魚を料理長特性のうにスープでしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただき、締めに・・・

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  • 今日の絶景!!!

    いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 今朝、撮影した絶景レストランからの景色です。 当レストランではこんなにも素敵な絶景を眺めながらのお食事をお楽しみいただけます。 この景色の中でのお食事はお客様にご満足いただけると思います。 また、当レストランスタッフもお客様にご満足いただけるよう「最高のおもてなし」をいたしますので是非、絶景レストランまでお越しくださいませ。・・・

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  • 食べて感動してみては???

    いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当レストランでは旬の赤うにを使った、とても珍しく一度食べると感動するようなお料理をご提供いたしております。 海鮮うにしゃぶです!!! こちらは串刺ししたお魚を料理長特製のうにスープでしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただけるのですが、お魚とうにスープの相性が良くしゃぶしゃぶすることにより磯の香りがより一層深まって言葉にできないくら・・・

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  • 夏が旬の淡路島の高級料理!

    いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当レストランでは本日より夏が旬の赤うにを使った福良の絶品赤うにめしをご提供いたしております。 福良の赤うには地元の漁師さんが素もぐり漁で漁獲しており、職人さんがうに板に一枚ずつ手作業で選別しながら盛り付けておりますので品質は良く、鮮度も抜群の赤うにですので店長、料理長もおすすめするお料理です。 是非一度お足を運んでいただき、福・・・

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  • 当店オススメ新メニュー!!!

    いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 当レストランより本日からの新メニューをご用意いたしました。 淡路島の福良産の鱧を使った「淡路島べっぴん鱧すき茶漬け」 をご提供いたしております。 淡路島のべっぴん鱧は脂ののりが良く、皮がやわらかいのが特徴です。 食べ方としてはご飯に鱧のそぼろがのっておりますので、まずそのままお召し上がりいただき、一緒に鍋の鱧すきも・・・ そし・・・

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  • 旬を味わうお得情報!!!

    いつも絶景レストランうずの丘をご利用いただき誠にありがとうございます。 6月はビワが旬の時期という事もあり、当レストランの定食メニューに特別に淡路島のビワゼリーをご試食用としてお付けいたしております。 淡路島のビワはとても甘く、水々しさも抜群なビワですので、是非一度うずの丘までご来店の上、淡路島のビワを使ったビワゼリーをご試食してみてはいかがでしょうか??? また、このビワゼリーは当館一階の売店で・・・

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