「島のうま玉~淡路牛の肉みそ添え~」が女性セブン4月13日号で紹介されました! 1年中楽しめる名物の玉ねぎ料理 「島のうま玉~淡路牛の肉みそ添え~」が女性セブン4月13日号で紹介されました! 玉ねぎはもちろん、さわら、しらす、淡路牛など淡路島の食材を楽しめるメニューが豊富。島のうま玉は藤見料理長考案の「淡路島創作料理コンテスト」最優秀賞受賞作品。 編集スタッフの皆様へこの度は素敵な紙面でご紹介いただき、ありがとうございました!